De ontvangst van de goederen wordt geboekt aan de hand van een boekingsstuk. Dit kan de pakbon zijn, een magazijnbon of een ander document. Voor het boeken worden de boekingsdocumenten gesorteerd naar soort. Inkoopfacturen, verkoopfacturen, bankafschriften, Postbankafschriften, kasbonnen en overige documenten. Deze boekingsstukken worden vervolgens geboekt in het inkoopboek, verkoopboek, bankboek, Postbankboek en kasboek, de overige documenten in het memoriaal of een dagboek van het type memoriaal. Deze overige documenten worden vaak aangeduid als memoriaalbon.