De aanduiding fifo is een afkorting van het Engelse first in - first out (dat wat er het eerst in komt, gaat er ook weer het eerst uit). Het fifo-principe wordt gebruikt als een schapenvelsysteem voor producten die onderhevig zijn aan bederf of verandering. Bij het vullen van een winkelschap volgens het fifo-systeem worden de nieuwe artikelen achteraan bijgeplaatst. Hierdoor neemt de klant de oudste artikelen eerst mee. Vaak wordt ook nog een verdere verfijning van dit principe gebruikt, het FEFO-principe (First Expired - First Out). Dit lijkt erg op FIFO en betekent dat hetgeen de kortste (meest nabije) vervaldag heeft, het eerst wordt uitgeleverd.
Vind je vaste baan
Al 28 jaar is WR het Werving en Selectie bureau voor vaste banen.